
🤗🤗 Bienvenidos a tu canal de cocina sin gluten 🚫🌾. En sin gluten si hay cocina, lo más importante, es que nadie se quede sin su receta. Hoy vamos con unas magdalena de pera con confitura de fruta; en este caso de peras.

Tabla de contenidos
⭕ BIENVENIDO A SIN GLUTEN SI HAY COCINA
▶▶En sin gluten si hay cocina, es un canal de You tube que adapta las recetas según alergias (huevo y leche), intolerancia (lactosa), celiaquía y diabetes.
🟠La misión de este proyecto es que nadie se quede sin su receta y vuelva a disfrutar de la comida. A pesar de las nueva dieta que nos tocaría.
🔵Siempre atendemos dudas, consultas en Whatsapp. Siempre queremos ayudar, a mejorar vuestro día a día.
El enlace es https://paypal.me/singlutensihaycocina
🟡Si sabéis de alguna oferta para que nos sea mas económica obtener los ingredientes avisarnos por Whatsapp (+34615340511)
✅ ¿COMO PODEMOS ADAPTAR LA MAGDALENA DE PERA?
PARA LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA 🥛🥛
Yogur sin lactosa o leche sin lactosa
PARA LA ALERGIA A LA LECHE 🥛🥛
Yogur vegetal de coco o de soja por ejemplo. Y leche vegetal como la de soja, arroz, frutos secos…
✅ ¿COMO SE HACEN LAS MAGDALENA DE PERA?
❎VÍDEO RECETA DE LAS MAGDALENAS DE PERA
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❎ RECETA ESCRITA DE LAS MAGDALENAS DE PERA
Podremos cambiar las proporciones según la cantidad de raciones que necesitemos.
Raciones | Tiempo de preparación | Tiempo de cocción |
10Unidades | 10Minutos | 1Hora |
Raciones | Tiempo de preparación |
10Unidades | 10Minutos |
Tiempo de cocción |
1Hora |
- CONFITURA DE FRUTAS
- 1 kilo Peras Puedes usar otra fruta
- 150 Gramos Azúcar O el puré de dos manzanas
- Agua Hasta cubrir las frutas
- MAGDALENAS
- 200 Gramos Harina de arroz Si eres diabetico poner 100 gr h. de coco o 150 gr de h. almendra o almendra molida
- 100 Gramos Almidón de maíz SI eres diabetico no se lo pongas
- 120 Gramos Azúcar O el puré de dos manzanas
- 125 Gramos Leche Si eres diabetico poner 200 gramos
- 1 Unidad Yogur normal, sin lactosa o vegetal Si eres diabetico poner 3 yogures
- 1 Sobre Polvos de hornear o levadura quimica 16 gramos
Ingredientes
Raciones: Unidades
Unidades: |
- Pelar y trocear las frutas.
- Poner en la olla, junto el azúcar y cubrir de agua
- Dejar cocer hasta que baje a la mitad el agua y triturar
- Poner todo en un bol.
- Batir o triturar
- Opcional dejar reposar 30 minutos a 2 horas.
- Poner una capa de magdalenas.
- Poner una capa de compota
- Así todo el rato hasta que llenes 3/4 de moldes y la ultima capa de magdalenas.
- Cocer 180 grados 20 minutos